5月13日，在第29个“国际家庭日”来临之际，我校留学生参加了北京市人民对外友好协会举办的“寻味中华美食·共建和谐家庭”云对话活动，听中国美食文化讲座，学传统美食烹饪技巧。

     活动过程中中国资深级烹饪大师、餐饮业国家一级评委刘建民现场讲解中华味道与菜系文化，从中华味道蕴含的文化底蕴，到各地不同的食风和风格迥异的特色菜系，留学生们了解了中华美食对世界的影响和贡献，领略了菜肴流派中的地缘文化，受益匪浅。

     注册中国烹饪大师、中华金厨奖获得者唐习鹏专门为此次活动精心制作了海鲜韭菜盒子、宫保鸡丁、美味蛋炒饭等餐品的演示视频，全部使用清真食材，便于大家观看学习。

    我校留学生纷纷表示，透过屏幕都能闻到韭菜盒子、宫保鸡丁、蛋炒饭的香味儿，活动结束后自己一定要“露一手”。